la carte le lieu a propos contact Salle Privative
le bar

les bières & softs


Bières au fût

Stella 5%
25cl 3.70 / 30cl 4.40
Hoegaarden 4.9%
25cl 4.10
Goose IPA 5,9%
25cl 5.20
Leffe Blonde 6.6%
25cl 4.90 / 33cl 6.30
Triple Karmeliet 8%
25cl 5.40
Jambe de Bois 8%
25cl 5.00 | 33cl 6.40
Gingembre de Bois 8%
25cl 5.20 | 33cl 6.60

Bières bouteille

Leffe Brune 6.5%
33cl 5.40
Rochefort 8 9.2%
33cl 5.60
Triple Westmalle 9.5%
33cl 5.50
Orval 6.2%
33cl 6.20
Duvel 8.5%
33cl 5.80
Corona Cero
33cl 6.30
Chouffe 8%
33cl 5.60
Taras Boulba 4.5%
33cl 5.10
Zinnebir 5.8%
33cl 5.10
Delta IPA 6%
33cl 6.10
Kriek Bellevue 4%
25cl 5.00
Gueuze Cantillon 5.5%
37,5cl 10.00
Stella 0%
25cl 4.50

BOISSONS FRAÎCHES

Spa Plate, Pétillante
25cl 3.00 / 50cl 6.00
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro
3.50
Fever Tree Tonic
5.00
Fever Tree Ginger Beer
5.00
Red Bull
5.40
Jus de Tomate
3.60
Jus d'Orange Bio
5.00
Jus de Pomme Fermier Bio
4.20

frais & maison

Thé Glacé Maison
5.20
Limonade Gingembre Maison
5.00
Limonade Citron Maison
5.00
Jus de Citron Frais
5.00
Jus de Gingembre Frais
5.00

sans alcool

Kombucha Feuille de Figuier Bio
6.40
Kefir Fleurs de Sureau
6.40
Virgin Mojito
7.40
Pornstar Martini NA
8.00
Spritz NA
8.00
Il Frizzante Iessi 0%
7.50
VirGin Tonic
10.00
Basil Smash NA
10.00

Boissons Chaudes

Café
3.30
Espresso
3.30
Cappucino
4.30
Latte
4.80
Chocolat Chaud
5.00
Ube Latte
5.00
Thés & Infusions
5.00
Thé Menthe
5.50
Thé Matcha
7.50
Vin Chaud (en saison)
8.50
Pomme-Calvados (en saison)
11.00
Supplément Lait Végétal
0.60

suppléments

Soft
2.50
Jus Frais
3.00
Red Bull
3.00
Fever Tree
3.00

les alcools


whisky & bourbon

Jameson
9.00
Jack Daniels
9.00
Four Roses
11.00
Glenlivet Founder’s
12.00
Aberlour 12 ans
12.00
Nikka From the Barrel
13.00
Odyssée Single Malt (Be)
15.50

vodka

Absolut
9.00
Vodka Apteka (Be)
12.00

gin

Beefeater
9.00
Panda (Be)
9.50
Malfy
10.50
Hendrick’s
10.50
Monkey 47
12.00
Copperhead
13.00

rhum

Havana Especial
9.00
Barbados XO
12.00
Dictador
12.00

tequila & mezcal

Tequila Olmeca Bianco
9.00
Mezcal Amores Verde Momento
12.00

COCKTAILS

Mojito
11.50
Whisky Sour
11.00
Rhum Sour
11.00
Gin Sour
11.00
Hugo Sour
11.00
Basil Smash
11.50
Cosmopolitan
11.50
Negroni
11.50
Bloody Mary
13.00
Moscow Mule
12.50
Old Fashioned
12.50
Espresso Martini
12.50
Pornstar Martini
12.50
Mezcal Sour
14.00
French
15.00

APÉRITIFS

Spritz Maison
10.00
Spritz Hugo
10.00
Spritz Limoncello
9.00
Spritz Bianco
9.00
Spritz Italicus
10.60
Pastis Ricard
4.40
Pastis Ardent (Be)
6.80
Lillet Blanc & Tonic
7.70
Lillet Rosé & Tonic
7.70
Vermouth Berto
7.50
Bitter Berto
8.00

DIGESTIFS

Limoncello
8.00
Amaretto Noblesse (Be)
9.00
Calvados Groult
11.00
Cognac Martell V.S.
14.00




la cuisine
LUN - VEN

Déjeuner

DE 12H00 Â 15H00
Suggestion du jour
Prix voir tableau
Suggestion végétarienne
Prix voir tableau
Moules, frites
25.00
Pièce de boeuf, sauce du jour, frites
23.00
Croquettes aux crevettes 2 pc
21.00
Croquettes au fromage 3 pc
19.00
Potage du jour et baguette garnie
14.00
***
Sélection de desserts Wittamer
9.00
Dame Blanche
12.00
Café Liégeois
12.00
Glace de Chez Gaston
Prix voir tableau




SAM - DIM

LUNCH

DE 12H00 Â 15H00
Potage du jour
8.00
Suggestion végétarienne
Prix voir tableau
Croquettes au fromage 3 pc
19.00
Croquettes aux crevettes 2pc
21.00
Américain, frites
22.00
Hamburger mi-cuit, frites
22.00
Saumon gravlax
23.00
***
Sélection de desserts Wittamer
9.00




TOUS LES JOURS

Sur le Pouce

DÈS 15h30
Cassolette de frites + Sauce (Mayonnaise maison, Richard, Raffat)
6.50
Fricandelle sauce Richard
7.00
Croquette au fromage 1pc
6.50
Croquette aux crevettes 1pc
9.50
Poulet Wasabi
13.00
Saucisson
8.00
Vieux Brugge
8.00
SAM - DIM

L'écailler

DÈS 12h00
Huitres Creuses : Pièce / Six / Douze
3.20 / 17.00 / 34.00
Huitres Plates : Pièce / Six / Douze
3.50 / 19.00 / 38.00
Huitres Amulette : Pièce / Six / Douze
3.80 / 21.00 / 42.00
Crevettes Grises
5.00
Moules Parquées
8.00
Crevettes Bouquet
10.00
Bulots
10.00
Assiette Mareyeur
30.00




TOUS LES JOURS

Soir

DE 17H30 À 22H00
Crevettes bouquet à décortiquer, mayonnaise
12.00
Anchois de Collioure, toast, beurre d’Isigny
12.00
Moules ail et crème
13.00
Parmentier de volaille
11.00
Foie gras, confit d'oignon
15.00
Saint-Jacques, crème Vermouth et safran
22.00
***
Mont d’or au four (30 min)
25.00
Toast aux champignons
12.00
Chou fleur, crème au bleu, amande
9.00




la cave

LES VINS AU VERRE

VIN BLANC

Muscadet 2023 Vignes de St-Vincent - Sèvre et Maine. 12%
V 6.90 / B 38.00
Terres Dorées 2024 Jean-Paul Brun - Beaujolais. 12,5%
V 7.80 / B 43.00

VIN ORANGE

Mil Historias 2023 Altolandon - Manchuela (Es). 13,5%
V 7.80 / B 43.00

VIN ROUGE

Giandon 2023 Il Farneto - Emilia Romagna (It). 12%
V 6.90 / B 38.00
Epicure 2022 Château Valcombe - AOC Ventoux. 14,5%
V 7.60 / B 42.00
L'Hurluberlu 2024 Sébastien David - Loire. 13%
V 7.80 / B 43.00

VIN ROSÉ

Le Cabanon 2024 Domaine La Bouysse - Languedoc. 12,5%
V 6.90 / B 38.00

LES BULLES

Pétillant Naturel : Alla Costiera Filippo Gamba - Veneto (It). 11,5%
V 7.50 / B 42.00
Prosecco : Phoja Massimo Coletti - Veneto (It). 11%
B 40.00
Cava : Una Volta Josep i Pau - Penedes (Es). 12%
B 42.00
Champagne : Mumm
V 14.50 / B 85.00
Champagne : Drappier Brut Nature
B 98.00

LES VINS À LA BOUTEILLE

LES CLASSIQUES

Blanc
Vin Nouveau Blanc 2025 Clos du Tue Boeuf - Loire. 12%
38.00
Route de la Corniche 2024 Domaine des Roseraies - Anjou. 13%
42.00
Auxerrois 2024 Domaine Pascal Henriot - Franche-Comté. 12%
42.00
Galinette 2023 Domaine du Sulauze - Coteaux d’Aix en Provence. 12%
43.00
Mâcon-Chaintré 2023 Dominique Cornin - Bourgogne. 13%
49.00
Sancerre 2023 Philippe Raimbault - Loire. 13,5%
51.00
Rouge
La Folle noire d'Ambat 2022 Domaine Le Roc - Fronton. 13%
38.00
Vieilles Vignes 2016 Domaine La Banate - Côtes du Rhône. 14,5%
39.00
Apache 2022 Yohann Moreno X Vins des Potes - Corbières. 12,5%
41.00
Puszta Libre! 2024 Claus Preisinger - Burgenland (At). 11,5%
43.00
Raisins Gaulois 2024 Marcel Lapierre - Beaujolais. 12,5%
45.00
Emilien 2020 Château Le Puy - Bordeaux. 13,5%
59.00

LES DÉCOUVERTES NATURELLES

Blanc
Hausswein 2022 Max sein Wein - Dertingen (De). 11%
43.00
BN (Blanco Natural) 2023 Partida Creus - Penedes (Es). 10,5%
45.00
Traminer Ouillé 2021 Didier Grappe - Jura. 12%
51.00
Riesling Rock 2021 Domaine Rieffel - Alsace. 13%
52.00
IVAG 2022 Cascina Degli Ulivi - Piemonte (It). 13%
53.00
Orange
Orange Moon 2023 Wabi-Sabi - Niederösterreich (At). 11.5%
40.00
Amber 2025 Vinos Del Viento - Aragón (Es). 12%
43.00
Stupeur et tremblements 2024 Yannick Meckert - Alsace. 12,2%
50.00
Sylvaner Origin 2023 JM Dreyer - Alsace. 12%
53.00
Vitovska 2022 Skerk - Friuli (It). 12,5%
53.00
Marialonga 2023 (1L) Casa di Baal - Campania (It). 12%
54.00
Rouge
Tu dors? Cuvée Bruxelles 2024 Emilie Mutombo - Penedes (Es). 11%
40.00
CL (Clarete) 2023 Partida Creus - Penedes (Es). 11,5%
44.00
Alea Rosa 2025 Andrea Occhipinti - Lazio (It). 11%
43.00
Pd’A 2024 Patrick Bouju & Justine Loiseau - Auvergne. 11,5%
49.00
Pur Cot 2020 Simon Busser - Sud Ouest. 13%
49.00
Groll n’ Roll 2022 Babass - Anjou. 10%
50.00




2 RUE DES MINIMES — 1000 Bruxelles
Ouvert DE 11h30 À minuit
Fermeture de la terrasse à 23h00
T +32 479 611 256
info@chezrichard.be

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